Ingrediente principal:
- 2 Filés de Robalo.
Ingredientes:
- 1 tomate;
- 1 cebola roxa;
- 1 abacate pequeno;
- 2 limões;
- Coentro a gosto;
- Azeite de oliva a gosto;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo:
- Corte os filés de peixe, o tomate e a cebola roxa em cubinhos;
- Pique o coentro e misture tudo;
- Tempere com o suco de meio limão, azeite e sal;
- Em seguida, pique o abacate e junte à mistura delicadamente;
- Corte os limões no meio e nas pontas;
- Use-os como base para servir o ceviche;
- Enfeite com folhas de coentro;
- Sirva frio.
Nível de dificuldade: fácil
Esta receita faz parte do projeto “Funchal Pescados Gourmet“.
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